E’ una nuovissima Cimbra in versione BIOLOGICA completamente certificata (sia nelle materie prime che nel processo produttivo), non pastorizzata e filtrata.

Nasce nel rispetto della terra, della natura e dell’ambiente, prodotta senza inquinare o contaminare con addittivi chimici, per essere sinonimo di benessere e genuinità. Come tipologia è una hell a bassa fermentazione, molto morbida ed estremamente beverina, con bilanciati sapori maltati ed un grado di amarezza non eccessivo.

E’ stata presentata in anteprima assoluta al 50° Vinitaly di Verona che si è tenuto ad Aprile 2016.