Il nome Trübe, deriva dall’etimologia della lingua cimbra e significa “torbido”.
Questa specialità è un’ulteriore importante evoluzione del progetto, attraverso la quale si garantisce un’incredibile freschezza e pienezza di sapori. La non filtrazione permette di esaltare tutta la genuinità di questa birra, dove i sapori del malto, evolvono e si completano con note fruttate particolarmente interessanti.
Caratteristica principale è senza dubbio la sua spiccata bevibilità, dovuta al processo di bassa fermentazione, che la mantiene comunque una birra facile e delicata.
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Abbinamenti gastronomici
Pollo arrosto, carne alla griglia e, data la sua persistenza al palato, si accompagna bene anche a piatti sostanziosi oppure a pietanze saporite come il filetto al pepe.
Idee semplici ed anticonformiste
Such unique beers certainly can't be found in just any bar! That's why, from the beginning, Manuele and Stefano chose to work primarily with businesses deeply rooted in the local area, such as mountain huts and refuges, or small, independent artisanal food shops.
This beer is dedicated to all those specialized establishments, such as bistros and taverns particularly devoted to organic products, where the choice of products offered is above all a question of quality and ethics.
Formati disponibili
– bottiglia 33cl. (vassoio da 12 pezzi)– fusto in acciaio da 50lt (att. baionetta)
Idee semplici ed anticonformiste
Such unique beers certainly can't be found in just any bar! That's why, from the beginning, Manuele and Stefano chose to work primarily with businesses deeply rooted in the local area, such as mountain huts and refuges, or small, independent artisanal food shops.
This beer is dedicated to all those specialized establishments, such as bistros and taverns particularly devoted to organic products, where the choice of products offered is above all a question of quality and ethics.
Formati disponibili
– bottiglia 33cl. (vassoio da 12 pezzi)– fusto in acciaio da 50lt (att. baionetta)
Il gusto della qualità nella tradizione
