Cimbra in Cucina 2014

    Viste le ottime premesse della scorsa edizione, torna anche quest’anno l’evento culinario “Cimbra in Cucina”! Si tratta di una serata dedicata alla scoperta del gusto, dove grazie alla passione di … chef del Residence Des Alpes e a … gestore del famoso Bar Lux Asiago, la fantasia non ha davvero più limiti.

    Si spazierà infatti da prelibati antipasti a base dell’inconfondibile Cimbra fino ad arrivare ai dessert con le scaglie caramellate alla birra. Un’occasione quindi per stare in compagnia e brindare al meglio per la stagione che sta arrivando.

     

    Menù della Serata

    Radicchio brasato alla Cimbra con polenta e salsa pennarone affumicato al profumo di Birra Cimbra

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    orzotto „cimbro”

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    sorbetto Birra menta

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    bocconcini di cervo alla paprika piccante, pancetta e riduzione di cimbra

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    semifreddo dolce tentazione con scaglie di cimbra caramellata

    Il tutto alla modica cifra di 25€ con bibite, caffè ed aperitivo naturalmente inclusi. Sarà importante però prenotare telefonicamente al 347/5419614 oppure al 0424/462279 entro Giovedì 20 Marzo (salvo esaurimento posti disponibili).

    Vi aspettiamo!!!

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